大米节丨251份品鉴样品“齐聚”龙江!快看有没
栏目:公司新闻 发布时间:2019-12-09 10:48

  ▲●◇▲=○▼=△▲▲●…△▲★-●中国·黑龙江第二届国际大米节即将精彩绽放,作为世界各国稻米产业最新最优成果的展示平台,农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心,▼▼▽●▽●共收到参加品鉴样品251份。这些米中精英将在这里一较高下。

  其中:国外样品45份,有来自巴基斯坦、俄罗斯、韩国、柬埔寨、老挝以及来自日本、泰国、越南等国家优质稻米。

  日本:新泻县鱼沼市产的越光米为上品。越光米的口感香糯、★-●△▪️▲□△▽柔软且味道上佳,而价格也相对较高。

  泰国:泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。

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  越南:越南是大米的出口大国,和泰国,印度大米出口大国名列前三甲。越南大米除口感好外,米的胶质率也高,米粒外观好看,呈半透明,色泽清白有光泽,精纹粒少、营养丰富,蛋白质含量较高。华夏棋牌注册

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  巴基斯坦:巴基斯坦的大米一颗大米3~4厘米长。大米有白色的,也有棕色的,棕色的更贵一点点。煮出来后粒粒分明,但是很柔软。可以说有独特的口感、香味和品质。

  国内方面,来自外省样品一共52份,分别来自安徽、吉林、辽宁、江苏、宁夏和天津,其余的154份样品,则来自我们黑龙江省内。

  安徽:南陵大米,安徽省南陵先特产。南陵大米,以外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香等特点闻名。

  宁夏:宁夏大米曾居贡米之列。宁夏大米不仅产量丰盈,而且品质具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,蛋白质、脂肪含量尤高。

  黑龙江:五常大米是黑龙江最有名的大米。其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。除了五常的大米以外,其实东北大米品质也都不错,由于☆△◆▲■种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的口▲=○▼氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,生长周期★△◁◁▽▼长,保证了东北大米独有的高品质。

  国内外专家对样品的食味进行品鉴,经初评、复评和终评三轮品鉴,最终产生本届大米节品评品鉴所有奖项。

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  结果出来了!这两款样品米摘得桂冠,获得第二届中国•黑龙江国际大米节金奖!◆◁•▪️•★◆●△▼●■□★▽…◇